會席料理英文

2021年4月23日 — 日本的和食套餐稱為「會席」（日文翻譯：会席；かいせき）或「懷石」（日文翻譯：懐石；かいせき），而「懷石」其實最早是指茶會上的料理。也許是兩個字唸 ...

2021年4月20日 — 「 會席料理 （ kaisekiryouri ） 」和「懷石料理」的日文發音完全一樣，但定義上稍有不同。「會席料理」原本是「本膳料理」的「簡化版」，後來變成日本 ...

懷石料理原意為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜。現已不限於茶道，成為日本常見的高檔菜色。「懷石」指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺。

2017年9月12日 — 懷石料理的「飯湯」會在最先登場，會席料理則是最後。 在古時的分別就是： 「懷石料理」＝「簡樸料理」 「會席料理」＝「奢華料理」. 雖然兩者都開始變 ...

2016年11月28日 — 兩種料理常被人混淆，跟其發音有關，都是發「かいせき」」(KAISEKI)。 會席料理是古時人聚會飲宴發展出來的宴會美食，懷石料理則是給苦行僧人吃的簡樸料理 ...

2019年7月18日 — 日本料理可細分為很多種類，其中有一種叫做“會席料理”，還有一種叫做“懷石料理”，兩者在日語中都讀作「かいせきりょうり」。印象中，會席料理和懷石 ...

2023年10月25日 — 「懷石」和「會席」在日文中發音雖然相同，但會席料理意指「本膳料理」，也就是簡化了古老傳統的日式料理的套餐。它和懷石一樣基本都是三菜一湯，形式與餐 ...

2021年4月23日 — 日本的和食套餐稱為「會席」（日文翻譯：会席；かいせき）或「懷石」（日文翻譯：懐石；かいせき），而「懷石」其實最早是指茶會上的料理。也許是兩個字唸 ...